Durante muitos anos os antibióticos promotores de crescimento (APC’s) foram incorporados às dietas dos animais de produção em dosagens subterapêuticas, e melhorias consistentes na eficiência alimentar justificaram esta prática (Barros, 2012).
Desde 2006, a União Europeia proibiu o uso de qualquer antimicrobiano como promotor de crescimento na produção animal. Assim, os mercados exportadores, dentre eles, o Brasil, tiveram que se adaptar à legislação estabelecida por esse bloco econômico para permanecerem aptos a exportar (Castanon, 2007).
Os alimentos funcionais preenchem esta lacuna. São considerados alimentos e/ou ingredientes funcionais aqueles que, vão mais além do que apenas nutrir, promovem a saúde por meio de mecanismos não previstos pela nutrição convencional.
ADITIVOS
Muitos ingredientes funcionais são comercializados como aditivos alimentares, tanto para a alimentação humana, como para a alimentação animal.
Os oligossacarídeos como os mananoligossacarídeos, frutooligossacarídeos, galactooligossacarideos, xilooligossacarideos, Inulina, entre outros, são também classificados como fibras solúveis em uma dieta, e tendem a ser fermentados na porção distal do intestino, majoritariamente pelas populações de Lactobacillus e Bifidobacterias.
Os mananoligossacarídeos são considerados eficientes aglutinadores de bactérias patogênicas gram negativas, com fímbrias do tipo I, como Salmonella e E. coli.
Ao impedirem ou dificultarem a aderência destes microrganismos ao epitélio intestinal, os MOS contribuem para o equilíbrio da microbiota intestinal.
O aumento da população de bactérias benéficas proporciona a produção de bacteriocinas e peptídeos bioativos que combatem diretamente os patógenos, e também produzem ácidos graxos de cadeia curta (e média como ácido acético, propiônico e butírico) , os quais a acidificam o lúmen intestinal, provocando importante redução das populações de bactérias nocivas (principalmente Salmonellas e E. coli).
Blends de Prebióticos são eficientes no controle das Salmonellas. “Afirmamos isso depois de testá-lo e comprová-lo”, declara Antônio José Piantino Ferreira, Professor Associado do Departamento de Patologia da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo.
Além disso, a acidificação adequada do conteúdo intestinal favorece significativamente a ação de algumas enzimas e a absorção de nutrientes, especialmente minerais.
Portanto uma alternativa eficaz aos APC`s são os oligossacarídeos, que ao multiplicar a população de bactérias benéficas promovem o aumento da concentração de ácidos graxos de cadeia curta e média. Com isso, temos:
melhor equilíbrio da microbiota,
secreção equilibrada de mucina
![]() |
Em sua formulação patenteada, o YES – GOLF® conta com mananoligossacarídeos (aglutinadores de bactérias patogênicas), frutooligossacarídeos e galactooligossacarídeos (oligossacarídeos não digestíveis, mas com capacidade de fermentação pelas bactérias benéficas do intestino, resultando na produção de ácidos graxos de cadeia curta e média, contribuindo para acidificação do meio e consequente inibição de bactérias patogênicas).
Benefícios como melhor conversão alimentar, maior ganho de peso, maior produção de ácidos graxos de cadeia curta e menor custo por Kg/peso vivo são comprovados através de pesquisas desenvolvidas em diversas universidades e ensaios a campo.
PESQUISAS
Yes – GOLF® em substituição aos antibióticos promotores de crescimento na dieta de frangos de corte
LOCAL:
Universidade de Tolima, Colômbia.
MATERIAL E MÉTODOS:
A fim de avaliar a substituição do antibiótico promotor de crescimento Enramicina na dieta de frangos de corte sobre o desempenho produtivo, 1000 pintinhos de corte foram divididos em 2 tratamentos com 10 repetições de 50 aves cada. O grupo 1 recebeu dieta basal com Enramicina (0,0625 kg/Ton) e o grupo 2 recebeu a dieta basal com Yes-GOLF® (3 kg/ton de 1 a 21 dias e 2 kg/ton de 22 a 42 dias de idade) em substituição à Enramicina.
RESULTADOS E CONCLUSÃO:
Os resultados de desempenho produtivo podem ser observados nos gráficos 1, 2 3 e 4.
Gráfico 1. Média dos dados de mortalidade de frangos de corte alimentados com APC ou Yes-GOLF®.
Gráfico 2. Média dos dados de conversão alimentar de frangos de corte alimentados com APC ou Yes-GOLF®.
Gráfico 3. Média dos dados de consumo de ração de frangos de corte alimentados com APC ou Yes-GOLF®.
Gráfico 4. Média dos dados de peso final de frangos de corte alimentados com APC ou Yes-GOLF®.
As aves que consumiram Yes-GOLF®, apresentaram, melhores índices de desempenho zootécnico.
Yes-GOLF® em substituição a colistina e butirato de sódio na dieta de leitões durante o período de creche.
LOCAL:
AKEI Animal Research, Fartura – SP.
MATERIAL E MÉTODOS:
A fim de testar a ação do Yes-Golf®, da colistina e do butirato de sódio em relação a variáveis de desempenho zootécnico, grau de diarreia e produção de ácidos graxos de cadeia curta, 63 leitões desmamados foram avaliados durante todo o período de creche. Os tratamentos experimentais foram os seguintes:
T2: Dieta basal + Butirato de sódio 30% (1 kg/ton)
T3: Dieta basal + YES-Golf® (2 kg/ton)
A dieta dos animais foi formulada sem óxido de zinco ou qualquer outro antimicrobiano (fator de desafio).
RESULTADOS E CONCLUSÃO:
Os resultados de desempenho produtivo, escore de diarreia e produção de ácidos graxos de cadeia curta estão dispostos, respectivamente, nos gráficos 1, 2 e 3.
Gráfico 1. Média de desempenho produtivo de leitões ingerindo dietas com a inclusão de antibiótico promotor de crescimento, butirato de sódio ou Yes-GOLF®, no período de creche.
Gráfico 2. Escore de diarreia em leitões consumido dietas com inclusão de antibiótico promotor de crescimento, butirato de sódio ou Yes-GOLF® no período de creche.
Gráfico 3. Média da produção de ácidos graxos de cadeia curta em leitões recebendo dietas com inclusão de antibiótico promotor de crescimento, butirato de sódio ou Yes-GOLF® durante o período de creche.
CONSIDERAÇÕES FINAIS A microbiota do trato digestório de animais de produção tem relevante papel na digestão dos alimentos ingeridos. Desequilíbrios na composição deste microambiente podem ocasionar transtornos no desempenho e na capacidade de aproveitamento dos nutrientes. Como alternativa aos tradicionais antibióticos promotores de crescimento, a Yes oferece, através de sua linha de prebióticos, comprovadas estratégias para melhorar o aproveitamento dos alimentos. Caracterizados por serem aditivos naturais, atóxicos e que não induzem resistência bacteriana, esses produtos podem ser utilizados na ração de animais de produção e companhia, com a perspectiva de estabilizar e manter uma determinada população bacteriana em condições ideais no trato digestório, atuando de forma positiva sobre absorção dos nutrientes das rações, desempenho produtivo, fortalecendo o sistema imune, contribuindo, desta forma, à maior saúde dos animais e consumidores. |
10 maio
04 maio
04 maio
04 maio
03 maio
03 maio
02 maio
20 abr
19 abr
14 abr
13 abr
12 abr
09 abr
09 abr
08 abr
05 abr
04 abr
04 abr
30 mar
29 mar
29 mar
29 mar
25 mar
22 mar
22 mar
22 mar
22 mar
21 mar
18 mar
17 mar
16 mar
16 mar
16 mar
11 mar
11 mar
10 mar
08 mar
08 mar
04 mar
04 mar
04 mar
03 mar
03 mar
03 mar
02 mar
02 mar
24 fev
24 fev
24 fev
21 fev
18 fev
16 fev
15 fev
10 fev
09 fev
09 fev
08 fev
07 fev
07 fev
04 fev
04 fev
03 fev
02 fev
31 jan
31 jan
27 jan
26 jan
24 jan
20 jan
20 jan
13 jan
12 jan
11 jan
11 jan
10 jan
06 jan
06 jan
05 jan
31 dez
29 dez
28 dez
27 dez
22 dez
16 dez
15 dez
13 dez
08 dez
07 dez
06 dez
06 dez
01 dez
24 nov
23 nov
23 nov
19 nov
18 nov
17 nov
17 nov
16 nov
11 nov
09 nov
05 nov
03 nov
01 nov
30 out
29 out
28 out
28 out
28 out
26 out
25 out
22 out
20 out
19 out
19 out
15 out
14 out
07 out
06 out
05 out
01 out
01 out
29 set
28 set
24 set
23 set
23 set
22 set
22 set
15 set
14 set
13 set
09 set
06 set
06 set
02 set
01 set
31 ago
31 ago
30 ago
27 ago
26 ago
25 ago
19 ago
19 ago
18 ago
17 ago
16 ago
12 ago
06 ago
06 ago
05 ago
02 ago
30 jul
26 jul
26 jul
22 jul
21 jul
15 jul
15 jul
13 jul
08 jul
06 jul
05 jul
05 jul
01 jul
30 jun
29 jun
29 jun
28 jun
24 jun
24 jun
23 jun
22 jun
18 jun
16 jun
15 jun
14 jun
10 jun
09 jun
08 jun
08 jun
07 jun
07 jun
03 jun
28 maio
27 maio
27 maio
26 maio
26 maio
26 maio
25 maio
24 maio
18 maio
18 maio
17 maio
14 maio
13 maio
12 maio
11 maio
11 maio
10 maio
10 maio
06 maio
05 maio
04 maio
04 maio
04 maio
03 maio
30 abr
30 abr
27 abr
26 abr
26 abr
23 abr
23 abr
21 abr
20 abr
14 abr
12 abr
12 abr
09 abr
08 abr
01 abr
31 mar
30 mar
30 mar
26 mar
23 mar
22 mar
20 mar
19 mar
15 mar
02 mar
26 fev
25 fev
23 fev
16 fev
01 fev
29 jan
24 jan
03 set
Por Juan Pablo Russi
View morePor Naiara Cristina Motta
View morePor Naiara Cristina Motta
View morePor Naiara Cristina Motta
View morePor João Luiz Pratti Daniel
View morePor João Luiz Pratti Daniel
View morePor Leandro Moreira da Silva
View morePor Cibele Silva Minafra
View morePor Caio Abércio da Silva
View morePor Luciano Trevizan
View moreVeja outras revistas
Copyright Grupo de Comunicação AgriNews SL. Todos os direitos reservados. É proibida a reprodução do conteúdo desta página em qualquer meio de comunicação, eletrônico ou impresso, sem autorização expressa. Solicite autorização.
Este sitio web utiliza Cookies propias y de terceros, para recopilar información con la finalidad de mejorar nuestros servicios, para mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias, así como analizar sus hábitos de navegación. Si continua navegando, supone la aceptación de la instalación de las mismas. Leer más
Cerrar AceptarThis website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Read More